Mantı

Dünyanın dört bir yanında insanlar yüzyıllardır hamuru incecik açıp içine et, patates, peynir gibi malzemeler dolduruyor, farklı şekillerde katlıyor ve bu içi dolu hamurları suda haşlayıp afiyetle yiyor. Biz bu benzersiz lezzete mantı diyoruz, onlar değişik değişik isimler veriyor. Fakat ismi ne olursa olsun bu yemek çok ama çok seviliyor.

Türk mutfağı da mantı konusunda oldukça zengin. Haşlaması, kızartması, yoğurtlusu cevizlisi, kıymalı patateslisi derken çeşit çeşit mantımız var. Fakat bu mantıların hepsinin bir ortak noktası var Hamur.